金秋送爽,丹桂飘香,9月10日下午,彩虹之家社区青年汇中关村街道的几名社工在督导王海燕的带领下,来到了北三环的大中电器马甸厨空间体验馆,开展了一场以“浓情中秋,学技巧,悦生活”为主题的督导会议,上半部分环节主要针对社工的实务技能进行提升及近期工作总结、下阶段工作部署,下半部分环节是中秋蛋黄酥DIY活动。
大家不仅学会了做蛋黄酥,还跟大厨学习了西餐沙拉的制作,从用量到颜色搭配,小伙伴们再次感叹,不愧是大厨!社工小伙伴们分成2组根据步骤开始制作,当一个个蛋黄酥表面涂上蛋黄液和撒上芝麻粒,进入烤箱进行烘烤,大家脸上都洋溢着微笑。随着“叮”的一声,蛋黄酥烤好了,一阵香味扑鼻而来,本次活动在欢声笑语中结束。
黄澄澄蛋黄酥,
细腻的质感,外甜内咸,酥软可口,
多重美味交织在一起,
一口咬下去,口感层层叠叠,香酥溢口!
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